Saus Thousand Island adalah saus salad yang terbuat dari campuran mayones, saus tomat, dan bahan-bahan lainnya seperti saus cabai, cuka, dan potongan-potongan kecil seperti paprika, bawang, atau zaitun. Biasanya digunakan sebagai saus pembuka dalam salad atau sebagai penyedap dalam beberapa hidangan.