Tepung Taj Mahal BOGASARI
Mulai dari Rp 27.900

Tepung Taj Mahal

adalah tepung whole wheat / gandum utuh yang didapat dari penggilingan seluruh bagian biji gandum. 

Taj Mahal sangat cocok untuk membuat makanan khas India dan Timur Tengah, selain itu juga untuk membuat whole wheat cakes, cookies berserat tinggi dan sebagai campuran untuk membuat roti gandum/whole wheat bread.

Naturich Coarse Wheat Bran BOGASARI
Mulai dari Rp 20.000

Tepung Naturich Coarse Wheat Bran merupakan tepung gandum yang terbuat dari kulit ari gandum, kaya akan serat, protein, vitamin, mineral serta asam lemak yang baik untuk kesehatan. - Sangat kaya akan karbohidrat, protein, lemak, vitamin B kompleks B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin B5, vitamin B6 dan vitamin B15 dan serat pencernaan. - Dapat digunakan sebagai campuran adonan roti dengan takaran yang pas. Roti atau kue yang dibuat dengan wheat bran akan terasa lebih berat dan lebih bertekstur.

Cakra Kembar Emas BOGASARI
Mulai dari Rp 48.000

  • CAKRA KEMBAR EMAS ROTI

Yaitu, di buat dari gandum berkualitas tinggi. Tepung ini sangat cocok untuk menghasilkan roti yang lembut, putih mengembang sempurna  dan menghasilkan adonan yang lebih banyak.

  • CAKRA KEMBAR EMAS ORIENTAL

Yaitu, terigu berkualitas premium untuk olahan roti ORIENTAL yang lembut,warna crumb cerah dan tahan lama ( lembut lebih lama)

  • CAKRA KEMBAR EMAS MANTAU

Yaitu, terigu berkualitas premium yang mampu menghasilkan roti pao dan mantao yang putih alami,tekstur lembut,mengembang dan kulit mengkilap halus.

Tepung Bogasari BOGASARI
Mulai dari Rp 7.850

SEGITIGA BIRU

Adalah Tepung terigu serba guna. Tepung terigu ini termasuk protein sedang cocok untuk membuat bolu, cake, muffin, croisant, puff pastry, dan lain-lain.

CAKRA KEMBAR

Adalah Tepung terigu protein tinggi . Tepung terigu ini cocok untuk membuat donat, kue soes, roti tawar, mie dan roti goreng.

LENCANA MERAH

Adalah tepung terigu yang memiliki kadar protein rendah cocok digunakan untuk gorengan dan aneka jajanan pasar.

KUNCI BIRU

adalah terigu dengan kadar protein rendah, cocok digunakan untuk membuat biscuit dan kue kering.

Perbedaannya, tepung terigu premium lebih banyak mengandung vitamin. 

 

Perbedaan Tepung Bogasari Premium dan Tepung Bogasari Ekonomis 
1. Kandungan Tepung : Kandungan tepung bogasari premium mengandung vitamin A, B3, dan D3. Sedangkan kandungan tepung bogasari ekonomis tidak ada vitamin A, B3, dan D3.

2. Kemasan : Kemasan tepung bogasari premium berbeda dengan kemasan tepung bogasari ekonomis.

3. Kandungan Gluten : Kandungan gluten tepung bogasari premium lebih tinggi. Sedangkan kandungan gluten tepung bogasari ekonomis lebih rendah. Kandungan gluten mempengaruhi mekar atau tidaknya adonan roti.

 

SEDANG MEMPROSES ...