Calcium Propionat Canada
Mulai dari Rp 48.500

Calcium Propionat Canada

Sodium propionate adalah bahan pengawet yang biasa digunakan untuk adonan yang mengandung cukup banyak air. Pengawet ini sangat cocok digunakan untuk semua jenis cake dan bolu karena sifatnya yang dapat menghambat tumbuhnya jamur penyebab kue cepat basi.

Benzoat RRC/SunRice
Mulai dari Rp 30.000

Natrium benzoat merupakan pengawet makanan dan minuman yang pertama diizinkan. Sebagai pengawet makanan, natrium benzoat dapat menghambat pertumbuhan pertumbuhan bakteri, jamur, dan mikroba lain pada makanan.

Obat Koepoe-Koepoe Koepoe - Koepoe
Mulai dari Rp 5.200

Benzoat : Pengawet makanan ini dapat menghambat pertumbuhan bakteri, kapang, dan jamur. Banyak digunakan untuk produk yang punya kadar air tinggi agar tidak cepat berjamur

CMC : CMC umumnya digunakan untuk produk minuman dan makanan berbentuk cair/gel. Tapi ternyata, CMC juga sering ditambahkan ke fondant cake agar lebih cepat kering dan mudah dibentuk

Cream of tar : Cream of Tartar digunakan pada saat mengocok putih telur agar foam yang terbentuk tidak turun. Tambahkan juga pada saat Flavor Lovers membuat sponge cake agar dapat mengembang dengan baik

Pemutih : Untuk memutihkan adonan

VX : VX Koepoe Koepoe dapat membuat kue buatanmu mengembang dengan baik sekaligus membuat tekstur kue buatanmu mejadi lembut sebab kandungannya sama dengan baking powder

Baking Powder Marshal
Mulai dari Rp 8.700

Cake buatanmu akan mengembang dengan indah dengan tekstur yang ringan dengan bantuan Baking Powder Marshal

SEDANG MEMPROSES ...