Mero Parfait Crumb Softener MERO
Mulai dari Rp 46.500

Mero Parfait Crumb Softener berfungsi untuk menghaluskan, melembutkan, melembabkan remah roti. Roti tidak mudah kering dalam beberapa hari

Dosis 1-3% dari berat tepung

Sparrow Comp MERO
Mulai dari Rp 12.500

Sparrow Compound biasa digunakan untuk aplikasi serutan cake, coating, isian roti, dll.

Selai Lepatta Tropicana MERO
Mulai dari Rp 62.500

Selai Lepatta Tropicana dapat digunakan sebagai isian roti, topping dan selai. Tekstur kekentalan standar (tidak kental dan tidak terlalu cair). 

SCS MERO
Mulai dari Rp 4.500

Spontan Cake Softener 
Spontan cake softener adalah pelembut cake yang berbentuk cairan. Selain membuat kue menjadi lebih lembut dan empuk, penambahan softener ini dapat menghilangkan bau amis telur dan menambah umur kue. Tersedia aroma wysman dan vanili.

Cara Pemakaian :

Softener untuk cake yaitu 5-10% dari berat telur.

Mero Parfait Super Soft MERO
Mulai dari Rp 35.500

PARFAIT CRUMB SOFTENER Berfungsi untuk menghaluskan, melembutkan, melembabkan remah roti. Roti tidak mudah kering dalam beberapa hari Dosis 1-3% dari berat tepung

 

Mercolade Nucomalt Hazelnut MERO
Mulai dari Rp 64.500

Mercolade Nucomalt Hazelnut

Produk makanan yang terbuat dari Hazelnut, Coklat Malt dan malt Crunchy yang cocok untuk berbagai isian dan Topping makanan.

Keunggulan :

1. Tekstur pasta lembut cocok untuk spread dan filling
2. Crunchy tidak mudah lembek, walaupun dalam keadaan terbuka
3. Rasa lebih creamy
4. Mudah untuk diaplikasi topping, dengan cara di spread (roti tawar, martabak, Brownies, bolu dan aneka jajanan pasar)
5. Cocok sebagai topping pada Ice Cream
6. Mudah di piping untuk filling donut

Mercolade DIP Glaze 5 Kilogram MERO
Mulai dari Rp 175.000

Merco Dip Glaze

Merco Dip Glaze cocok digunakansebagai topping donut,cake, atau roti.

Mercolade DIP Glaze 250 Gram MERO
Mulai dari Rp 12.500

Merco Dip Glaze

Merco Dip Glaze cocok digunakansebagai topping donut,cake, atau roti.

Mercolade Compound MERO
Mulai dari Rp 16.500

Coklat Mercolade merupakan : 

  • Mudah dibentuk menjadi aneka olahan
  • Cocok untuk donat, praline, cake, dan toping
  • Berat bersih : 1 kg
  • Tersedia dengan varian :
  1. Dark
  2. White
  3. Milk
  4. Tersedia rainbow :
    Merah = Red Strawberry
    Biru = Blue Barleymint
    Kuning = Lemon Fresh
    Merah muda = Pink Strawberry
    Hijau muda = Avocado
    Hijau tua = Green Leaf Melon
    Jingga = Orange
    Cream = Tiramisu
    Coklat tua = Cappuccino
    Ungu = Blueberry
  5. Mercolade Flexy merupakan coklat mercolade yang kadar coklat nya lebih rendah dibandingkan mercolade compound. Sehingga harganya ekonomis.

LBC Pati Kedelai Savor Chicken MERO
Mulai dari Rp 51.500

LBC Savor Chicken

LBC Savor Chicken dapat digunakan sebagai isian roti. Karena terdapat daging cincang ayam didalamnya.

SEDANG MEMPROSES ...